Fisch auf Pak Choi

Kalorien pro Portion: 185 kcal

Zutaten für 1 Portion

• 120 g weißer Fisch (Zander, Kabeljau)
• 2St. PaK3 braune Champignons
• 20 ml Gemüsebrühe
• 1 kleine Knoblauchzehe
• Gewürze: Salz und Pfeffer Choi

Zubereitung

1. Pak Choi und Champignons vierteln und in einer beschichteten Pfanne braten, evtl. etwas Gemüsebrühe dazugeben.
2. In einer zweiten beschichteten Pfanne den Fisch auf der Hautseite scharf anbraten. Vorsichtig wenden und noch einige Minuten auf der anderen Seite braten. Den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
3. Den Fisch salzen und pfeffern und zusammen mit den Champignons und dem Pak Choi servieren.

Tipp

Etwas Zitronensaft zaubert Frische an dieses Gericht.