Scharfe Shrimps mit Wasabi

Kalorien pro Portion: 111 kcal

Zutaten für 1 Portion

• 100 g Shrimps oder Garnelen
• ½ TL Zitronensaft
• 1 TL Zwiebel feingewürfelt
• Etwas frischer Ingwer
• ¼ TL Wasabi-Pulver oder aus der Tube
• 1 Priese Knoblauchpulver
• Etwas frische Petersilie oder Koriander
• Gewürze: Salz und Pfeffer
• 1 Priese Süßungsmittel
• 2-3 Blätter Eisbergsalat

Zubereitung

1. Wasabi mit dem Zitronensaft vermischen und eine Minute ruhen lassen.
2. Die Garnelen mit den Zwiebeln scharf anbraten, Ingwer feinhacken und mit dem Knoblauchpulver dazugeben. Mit Wasabi-Zitronensaft ablöschen.
3. Petersilie oder Koriander fein schneiden und zu den Shrimps geben.
4. Eisbergsalat auf einem Teller arrangieren und die Schrimps darauf anrichten.